2014-03-19

Chiffon Cake! Again♪

 
先週、作ったばかりですが、
昨日の夜、再びシフォンケーキを焼きました。
 
横着して卵黄の入ったボールを計りに乗せて、
直接牛乳を注ぎ入れたら5ccほど多く入ってしまいました。
 
水分が多くなった為か横が凹み底上げも少し。
 
それとも薄力粉を10g増やしたのがいけなかったのか…?
 
 
 
でもココアマーブルは先週よりもマーブルらしくなったと自画自賛。
 
試行錯誤が楽しくて、すぐにでもまた焼きたい!
けれど食べさせられる方が飽きてしまっては困るので、
ちょこっと間を空けて再挑戦。
 
次は、紅茶シフォンかな~ ♪♪

2014-03-12

Chiffon Cake ♪

 
21cm 型で焼いた 大きなChiffon Cake ♪
 
 
一つ目はどうやら焼きが足りずに底上げしてしまい、失敗。
急ぎ二つ目を焼きました。
 
型からはずすまで失敗か成功かわからない
シフォンケーキ。
ドキドキ、ハラハラ 作るのが楽しいです ♪
 
おぼえ書き

2014-03-10

Crochet lace ♪

 参考 : 美しいレース編みドイリー
日本ヴォーグ社
糸 : Mille Flora 40 ベージュ
針 : CLOVER NO.8
糸使用量 : 約 14 g
直径 : 約 24.3 cm
 

 
本では出来上がりサイズは直径30cmになってましたが、
24cmと少し小さく編み上がりました。